「十月甜蜜图谱」加载完毕，欢迎进入这场舌尖上的丰饶之旅。
十月品鉴指南已送达：
哪些产品将引爆这个金秋？
如何巧搭应季水果打出营养连招？
你的专属“秋日果享库”已就位——每一条都是浓缩干货，直接复制这套路，稳坐十月的王者宝座！
01
大闸蟹
10月是阳澄湖大闸蟹的黄金赏味期，其肉质膏腻饱满，蟹黄呈橙红或橙黄色，口感丰腴紧实，因产于阳澄湖清水环境，俗称“清水大蟹”，以“体大膘肥、不沾泥”著称。此时市场供应充足，是品尝这一美味的最佳时节。
经营四要素
挑选：拣沉手、碰眼猛、翻身快、捏腿硬的，活力是第一标准。
储存：捆好冷藏（4-8℃），盖湿毛巾保湿，死蟹立刻丢弃绝不售卖。
陈列：透明暂养缸是核心，配芦苇螃蟹道具造景，凸显“鲜活”氛围。
销售：主推“公母搭配”礼券/礼盒，提供免费捆扎和礼品包装服务。
02
国产柚
10月是国产柚子集中上市的黄金期，市场供应充足，品种丰富，行情整体呈现“量增价稳、性价比突出”的特点。
经营四要素
挑选：外形匀称，手感沉重，果皮金黄细腻、按压时略带弹性。
储存：整果常温阴凉处保存，切开后覆保鲜膜冷藏≤3天。
陈列：堆叠成“柚子塔”，旁放蜂蜜+便携砧板工具，附“蜜渍柚子茶”教程卡。
销售：推“柚见温暖包”（柚子肉+蜂蜜包+定制木勺）。
03
马来西亚液氮猫山王榴莲
10月有双传统节日（如国庆、中秋），消费需求可能出现季节性增长，推动行情销量暴涨。此外，消费者对榴莲的偏好变化，在10月份液氮猫山王无疑是最佳选择。
经营四要素
挑选：认准液氮真空包装，果壳带五角星纹，解冻后果肉无冰晶、无氨水味（劣质解冻标志）。
储存：-18℃冷冻存储，拆肉果覆抗氧化膜，0-4℃冷藏≤4小时。
陈列：液氮开果秀：透明液氮罐陈列整果，每日定点开果演示（配防护手套）。
销售：免费开果服务/推“榴莲福袋”（整果+开果器）。
04
乐柿黄金柿
乐柿黄金柿饼正式上市！全国独家非露天晾晒工艺，不同于传统露天晾晒柿饼的"看天吃饭"和卫生隐患，从根本上杜绝污染，多项权威认证，实现健康、卫生、安全三重突破，让孩子也能放心吃！
经营四要素
挑选：果肉呈深橘红色且富有光泽，捏起来外韧内软，口感清甜不涩。
储存：独立包装或密封冷藏，避免潮湿与高温，以防霜化或变质，保质期较长。
陈列：设计“秋日甜柿角”，将柿饼与核桃、糯米纸组成即食CP，附“柿柿如意”祝福卡与搭配推荐。
销售：推出“柿柿如意”高端礼盒，采用雅致提盒包装，主打佳节赠礼与高端客户礼品市场。
05
秋月梨
10月是秋月梨的成熟上市期，此时的果实经过充分生长，汁多甘甜、果肉细腻，且耐贮藏。10月市场依旧供应充足，是门店销售以及秋季尝鲜理想选择。
经营四要素
挑选：果皮黄褐带星斑，手感沉甸，果脐深凹。
储存：未切果常温阴凉存放，切块泡盐水冷藏≤6小时。
陈列：养生CP角：秋月梨+银耳+枸杞，配“3步煮润肺羹”教程。
销售：推“梨汁急救包”（冻干梨块+冰糖包）。
06
黄胖子维纳斯
10月果篮主角——维纳斯苹果如期而至。果实保持标志性金黄外观与果斑，形似讨喜的“黄胖子”。果肉乳白酥脆，汁水丰盈，甜度稳定在16度以上，入口无酸涩，秋日清爽口感远超普通苹果，是当季不容错过的甜蜜享受。
经营四要素
挑选：果皮金黄色带星斑，手感沉甸，色泽均匀。
储存：整果置于阴凉通风处或冰箱冷藏，可长期保持清脆口感。
陈列：打造“黄金能量站”：将维纳斯苹果与酸奶、燕麦、坚果陈列在一起，附上“3分钟打造营养早餐”的食谱卡片，主打高品质健康生活。
销售：主推“阳光能量包”：针对上班族、健身人士和学生群体，将单果包装成便携零食，强调“一口爆汁，快速补充能量和维生素”。
07
软籽石榴
10月是软籽石榴的成熟旺季，此时的果实饱满多汁，果粒如红宝石般晶莹剔透，因籽粒柔软可直接食用，无需吐籽，口感酸甜适中，食用体验更佳。
经营四要素
挑选：果皮黄红相间带棱角（圆果皮厚），果萼开张呈喇叭形，手感沉重。
储存：未拆果阴凉通风存放，拆封果粒覆膜冷藏≤24小时（防氧化变褐）。
陈列：水晶金字塔：透明亚克力盒装果粒堆叠，射灯打光显宝石光泽；石榴养眼角：搭配胶原蛋白粉+小杯，挂“1杯=30颗枸杞花青素”对比牌。
销售：推“石榴养颜包”（果粒+分装瓶+量勺）。
08
海南蜜瓜
每年10月至次年5月，当新疆主产区进入休耕期，海南蜜瓜恰好承接市场需求，依托海南独特的气候条件，果实甜度高、口感脆爽，是秋季尝鲜的优选。
经营四要素
挑选：果皮网纹密集凸起，瓜脐圆润微凹，果柄新鲜，散发果香。
储存：未切果室温催熟，切块后去籽覆膜冷藏≤12小时。
陈列：浅木盒垫粽叶陈列，搭配火腿片+薄荷叶，立“咸甜CP小食”推荐牌。
销售：推“即食蜜瓜盒”（切块瓜球+果叉+独立酱包）。
09
冬枣
10月份主做山东冬枣，属于中国特有的晚熟枣类品种。口感脆甜、皮薄汁多，维生素含量极高。秋冬润燥，消费者对新鲜脆甜水果偏好上升，需求端表现活跃，门店走货速度也较快。
经营四要素
挑选：果皮青白带一点红，果面光滑无褶皱和压伤，轻捏硬实，入口松脆无渣。
储存：冷藏0-2℃（低于0℃冻伤），原箱带孔通风，不可层叠超3箱。
陈列：冰雾水晶柜：亚克力盒铺碎冰，冬枣单层陈列，射灯打光显水珠；甜度对比台：挂“28°甜=7颗方糖”换算图，配电子甜度仪供检测。
销售：推“鲜枣冰杯”（冬枣+气泡水+冰球）。
10
冰糖橙
10月为冰糖橙上市初期，前期以早熟品种或少量尝鲜果为主，价格相对偏高，中后期随着批量上市，价格会有所回落。口感清甜化渣、维C丰富，易剥便携。
经营四要素
挑选：果皮橙黄滑亮，果脐小且圆润，手感紧实有弹性。
储存：通风避光存放，剥皮后果肉密封冷藏≤24小时。
陈列：玻璃罐装橙肉堆“橙色小山”，旁设榨汁器+标语“VC爆汁，1橙=半杯汁”。
销售：推“每日橙C包”（小分量橙子+便携榨汁杯）。
持续更新中
十月新章，生意之道，在于应时而动、借势而升！
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